切片机是切割薄而均匀的组织切片的机器。组织由硬石蜡或其他物质支撑，每次切割时都会被切片厚度装置自动向前推(刀的方向)。厚度器件的梯度通常为1微米。切割石蜡包埋组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。
在我们的日常生活中，很多时候，一些东西或物品需要被切割成碎片，才能满足我们的使用需求。但是如果需要切片的东西很多，直接用刀切会影响效率。针对这一问题，有企业研发生产了切片机，可以快速切片部分产品，切片时保证厚度均匀。下面我们来了解下切片机经常用在哪里。
顾名思义，切片机是用来切片的。切片机切的东西都是有规律的，所以常用来切食物和药材。在某些情况下，它还用于切割一些细胞组织和蜡等待材料，以便于完成下一个工具。切片后可以更好的使用。比如我们在吃火锅的时候，经常吃的羊肉卷是用切片机切的，对我们来说更方便。
在药店买药时，经常会遇到一些片状药材，如鹿茸、西洋参、天麻等。通过
切片机，不仅片片薄厚均匀，外观也很美。切片机的部分体积比较小，使用起来相当方便，操作简单。无论在药店还是家里，都可以高度使用。
